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          購物中心招商首選自帶流量的網紅品牌?品牌一旦成為網紅 離倒閉就不遠了

          2019-12-06 09:43 蛋解創業 惟喬

          核心提示:很多網紅產品,全靠設計、外觀的高顏值來吸引人。要么是門店裝修夠時尚,吸引人們打卡;要么是產品夠炫酷,有噱頭。就像泡面、答案茶、臟臟包等就是這類。還有泡泡面膜,臉越臟,起泡越多,毫無科學依據,只是效果可視化做得好,姑且也算作顏值。

            “你才是網紅,你全家都是網紅”。

            如今一提到網紅品牌、網紅店,老板都要出來反駁,堅決與網紅二字劃清界限。

            2017年的時候,上海市食藥監局約談一點點、喜茶、哥老官、樓上四家品牌時,大家都不承認自己是網紅。

            網紅代表火爆、收入高,為啥現在的店都避之唯恐不及呢?

            這是因為網紅品牌死得實在太快了。

            曾經紅極一時的答案茶、喪茶、泡面小食堂…… 還有幾個被人們記得?他們短的不過幾個月一年,長的活過兩三年,可能一半時間里都在茍延殘喘。南京一家柒本味日料店,在網上火了不到24小時,就被有關部門因食品安全問題勒令關門,創下最短網紅店的記錄。

            小編不禁要問:為毛網紅品牌都這么短命?

            重包裝,不專注產品核心價值

            很多網紅產品,全靠設計、外觀的高顏值來吸引人。要么是門店裝修夠時尚,吸引人們打卡;要么是產品夠炫酷,有噱頭。就像泡面、答案茶、臟臟包等就是這類。還有泡泡面膜,臉越臟,起泡越多,毫無科學依據,只是效果可視化做得好,姑且也算作顏值。

            泡面小食堂,店里賣最平常的泡面,裸面賣到了20多一碗;加一些芝士、培根、蔬菜等,一碗更是賣到40多塊錢。

            前兩年,憑借著超高顏值泡面圖片、布滿文藝句子的墻,泡面小食堂在網上很是紅了一把,吸引了不少年輕人來打卡、排隊搶著吃。

            一些創業者見狀,這種操作門檻低、投入成本也不大的項目,正適合干,于是迅速加入泡面小食堂大軍。泡面小食堂,以該名字注冊的公眾號官方賬號超過400個。

            由于門檻低,有的更是飛速擴張。宜百味泡面食堂,一年開店超過500家;泡面英雄,請了張馨予代言,拿了2700萬融資。

            不得不令人感嘆,煮泡面都能拿到融資。網紅紅起來,大多都不理性。

            好景不長,一兩個月后,消費者就棄坑,門店營業額倍數下降。顧客一致差評,稱這是一家永遠不會有回頭客的店。因為人人都會煮的泡面,門店賣得死貴,完全沒有技術含量。

            在這個快節奏的時代,消費者喜新厭舊的速度更快,你的核心價值無法吸引他,早晚都得跟別人跑。

            然而到現在,網上還能搜到很多泡面食堂加盟的信息。看來在加盟騙子的眼里,這個項目還有價值。

            除了顏值外,網紅品牌還喜歡在產品名字上下功夫。什么“潘金蓮脫衣”,其實是一盤剝了皮的蘿卜;什么“心痛的滋味”,不過是一杯價值20元的白開水。

            毫不夸張地說,一坨屎只要設計得好,都能成網紅,什么龍飛鳳翔、鴻翔鸞起……

            這些營銷手段,都會造成消費者的消費動機不再是為了吃,而是為了玩,為了自拍,為了發到朋友圈成為社交貨幣。顧客只能是一時興起,不會回頭。一家店若沒有回頭客,哪能做得下去?

            本就是為割韭菜準備的
            沒打算好好經營

            有些網紅品牌,本就是為了賺加盟者的錢而準備的,他們有的是快招公司打造。快招公司也就是快速招商公司,他們負責招商加盟,以加盟費為主要收入。一些規模較大的公司,一年光收加盟費就能收三四億。

            為了吸引加盟者,他們也會自己打造網紅品牌。

            快招公司怎么打造網紅品牌呢?他們會定位到年輕女性消費者,尤其20-30歲的年輕人,針對他們的喜好打造品類,常見的有茶飲、烘焙、甜點等。像快餐、西餐這些他們一般都不會考慮。

            除此之外,快招公司還會考慮這個品類的創業門檻、投入資金等,那些門檻高、要求高的品類一般也不考慮。

            選好品類后,就是運用他們熟練的營銷、包裝技巧,把一個品牌做成爆款,做成網紅。

            OK,有了樣板后,快招公司就可以將其包裝成一個三個月回本,快速致富的案例,到百度等各種網站去投廣告,等著夢想一夜暴富的人上勾。

            當然,除了自己打造網紅品牌,他們也會借別人已經做成的網紅品牌,推出一個假的加盟信息,引誘加盟者。去百度搜索喜茶、一點點、原麥山丘等,就能找到一堆非官方加盟信息,而且他們還做出各種山寨官網。官網的頁面設計、域名讓人傻傻分不清,以為看到了真的官網。

            但真當你加盟之后,會發現后續沒有什么支持,全靠自己去經營。總部也不會管。可能剛開始你的生意還不錯,但后面品牌做爛了,你的客流量也就跟著下降。而快招公司從來不怕,他們又會換一個新的品牌繼續騙錢。你交加盟費都白交了,還不如自己干。

            都說女人的錢最好賺,但在快招公司這里,男人的錢才更好賺,不是幾十、幾百,起步就是上萬。

            鎂光燈下,要求更苛刻

            一旦你的品牌成了網紅,即使一個小小的錯誤或者不足,也會讓顧客覺得你做得不好。

            在消費者固有的認知里,網紅品牌一定是品質好、好吃好喝好玩。對網紅的期待非常高,一旦某個地方不滿意,這些問題在鎂光燈下就會被突出,被放大。

            何況現在的網紅品牌一般都賣得不便宜,你不做到完美,消費者當然會吐槽你。

            網紅品牌黃太吉煎餅

            就像黃太吉煎餅,傳統路邊攤七八塊錢一個,你要賣20多塊,消費者憑什么買單?即使你是同樣的味道,消費者也會覺得你的產品不好吃,畢竟花了三四倍的價格,怎么能和路邊攤一樣。

            市場需求不足
            創業者卻一窩蜂而上

            90年代搞批發,00年代搞房地產、互聯網,10年代搞移動互聯網、O2O......改革開放40年以來,有太多的商機、太多的造富機會了。這教會了大家一個道理,想暴富,必須是借勢,所以他們不想錯過任何一個商機。

            2015年時,潮汕牛肉火鍋火了。于是在短短的幾個月時間里,全國就開了幾千家店,入局資金達到400億。特別是上海,多達1000多家。

            結果不到一年,40%都倒閉了,為啥呢?

            市場根本沒這么大,蛋糕就那么大,分的人又那么多,很多人都想去切一塊,結果切下來的還不如買刀的錢。

            而突然出現這么多店,供應鏈也跟不上。潮汕牛肉火鍋用的一年半以內的秦川牛,這些牛主要靠的是農戶散養。養牛又不像開機器直接生產,費時費力,不可能跟得上龐大的需求增長。很多火鍋店自然找不到秦川牛,只能找其他牛肉替代。而潮汕牛肉火鍋吃的是鮮,要求從宰牛到餐桌4小時送達,沒有供應鏈支撐,品質上也無法保證。

            其實不僅潮汕牛肉火鍋這個品類,有太多品類是因為火了,大家都去做,造成僧多粥少的局面。

            所以品牌成為網紅是好事,但如何才能長久經營才是關鍵。

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